MUST PÄSSIK
Mis on must pässik?
Must pässik ehk chaga on rahvapärimusest tuntud seen, millele on meie esivanemad omistanud võimsaid toimeid. Kõnekeeles tuntakse seda ka kasekäsna nime all, kuid kasekäsn on bioloogiliselt hoopis teine ja söögiks kõlbmatu seen. Puu tüve külge kasvab ebakorrapärase kuju, krobelise ja kergesti puruneva välispinnaga must mügar, justkui söetükk.
Pässik kasvab looduses kaua, 10+ aastat enne, kui hakkab välja paistma. Pässikut tohib korjata vaid elavalt puult. Teada on 5000 aasta kauguselt pässiku kasutust.
Musta pässiku tõmmis
Lahemaa pärimuskoda teeb puhta käsitööna kolm ööpäeva valminud tugevat musta pässiku tõmmist 0,5- ja 1-liitristes taassuletavates pudelites.
Musta pässiku tooted on Eestis kõik registreeritud toidulisandina. Nii ka meie tõmmis. Omame Põllumajandus- ja Toiduameti luba musta pässiku tõmmise tootmiseks ning meid on tunnustatud märgiga “Põhja-Eesti kohalik toit”.
Puhas tõmmis
Kõige klassikalisem ja lihtsam viis musta pässiku tõmmise igahommikuseks tarvitamiseks on võtta tõmmise pudel külmikust välja ning valada ca 40 ml klaasi. Või siis juua sama kogu otse pudelist.
Mahe pässiku tee
Kui sa pead lugu mahedast teest, siis sega ca 40 ml musta pässiku tõmmist sooja vee sisse ning tulemuseks on mõnus hommikune tee. Samuti saab lisada tõmmist oma lemmikteedele.
Hommikune kohv
Enamus inimesi alustab oma hommikuid kohviga ning miks mitte lisada musta pässiku tõmmist ka kohvile – kohvi tugev maitse peidab tõmmise omapärast mekki ning niimoodi saad mugavalt ühendada igapäevase terviseshoti oma hommikuste rutiinidega.
6 viisi musta pässiku tõmmise tarbimiseks
Musta pässiku tõmmis on toidulisand. Igapäevaselt soovitame tarbida 40 ml tõmmist.
Valmis pässikutõmmis säilib avamata ühe aasta. Avatud pudelit soovitame hoida jahedas, nii säilib see kenasti vähemalt kolm kuud).
Tervislik smuuti
Smuutide valmistamine on tõusev trend ning põhjust pole vaja kaugelt otsida – lisa oma hommikusele smuutile ka törts musta pässiku tõmmist ning tulemus on veelgi tervislikum!
Värskendav mahl
Musta pässiku tõmmist saab segada ka erinevate mahlade sisse. Kui tõmmise maitse on sinu jaoks liiga mõru, siis võid proovida segada seda kokku greibi mahlaga.
Tervislik hommikusöök
Kui sa eelistad alustada hommikuid kosutava pudru või müsliga, siis sega ca 40 ml musta pässiku tõmmist julgelt oma hommikusöögi sisse. Nii saavutad kaks ühes: kõht saab täis ja hommikune vitamiinishot on samuti võetud!
